Norvég alma torta

125 gr vaj vagy margarin

1 és 1/2 dl cukor

2 tojás

2 és 1/2 dl liszt

1 tk sütőpor

4 ek tej

2-3 db savanykás alma (megpucolva, vékony cikkekre vágva)



A vajat fel kell olvasztani. A kihűlt olvasztott vajat habosra kell keverni a cukorral, majd egyenként hozzá tenni a tojásokat és a sütőporral összekevert lisztet, végül a tejet.

Kivajazott, lisztezett (kapcsos) tortaformába simítjuk és belenyomkodjuk a cikkekre vágott almát. A tetejét megszórjuk kevés kristálycukorral.

200 fokon 30-35 percig sütjük.