Sajtos-túrós burgonya (a családnak köret, a babának főétel 8 hónapos kortól)
Hozzávalók:
Fejenként 3 szem burgonya,
20 dkg tehéntúró (ínyencek juhtúróval vagy kecsketúróval is készíthetik),
8 dkg teavaj, fél pohár tejföl,
10 dkg trappista sajt,
ízlés szerint só, kapor,
esetleg szerecsendió (9 hónapos kortól 3 tojás sárgája is hozzáadható)
A burgonyákat meg kell mosni, félbevágni, majd héjában megsütni a sütőben (sütőpapíron vagy kikent tepsiben). A burgonyák héját óvatosan lehúzzuk, mindegyikbe óvatosan kis mélyedést vágunk, az így kikapart burgonyát pedig összekeverjük a sajttal, túróval, vajjal és a fűszerekkel, majd pedig visszatöltjük a pépet a krumplikba és sütőben aranysárgára pirítjuk a tetejét.
A babának csak összeturmixoljuk a tölteléket és azt adjuk!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése